做手擀面,用水和面是大忌,换成它,面条更爽滑更劲道,不易断说到吃面条,大家是喜欢吃手擀面,还是普通的挂面?我估计都会选择手擀面吧,口感更好更Q弹,而且还有家的味道。上面不管是放什么卤,都好吃都鲜香,想想都忍不住要流口水了。手擀面,咱们自己在家做,有没有成功?做出来好不好吃?