手擀面为什么会黏糊糊的

资讯

手擀面劲道好吃，不粘连的方法在这里，想吃妈妈做的手擀面的进
一个锻炼手劲的活儿，家庭手擀面，小时候在家老妈有空就会做，自己家的小麦应该属于中筋粉了。现在常用高筋粉，这个问题不大，高筋更劲道。
思乡后厨
做手擀面，最好别用水和面，教你一招，爽滑劲道，不易断不粘连
最近刷视频刷的，感觉外面的东西都不卫生，以前我经常点外卖，或者直接去摊位上要点东西吃，就不用做饭了，更省事。
文琪小厨房
19评论
做手擀面，和面不要只加水，多加这两样，面条劲道爽滑不粘连
相信很多人都会，但仅仅是会和能做得好，完全是两码事，就像同样是手擀面，为啥面馆里的面条煮熟后，口感劲道弹牙，而且颜色晶莹剔透，关键是面条一点不粘连。
拉面那些事儿
84评论
做手擀面，用水和面是大忌，换成它，面条更爽滑更劲道，不易断
做手擀面，用水和面是大忌，换成它，面条更爽滑更劲道，不易断说到吃面条，大家是喜欢吃手擀面，还是普通的挂面？我估计都会选择手擀面吧，口感更好更Q弹，而且还有家的味道。上面不管是放什么卤，都好吃都鲜香，想想都忍不住要流口水了。手擀面，咱们自己在家做，有没有成功？做出来好不好吃？
文琪小厨房
220评论
做手擀面时，牢牢掌握好“2个窍门”，面条筋道不粘连，越吃越香
面粉可以做出多种多样的面食，不论北方人还是南方人都离不开面粉，可以做主食，比如饺子、鸡蛋煎饼等，可以做零食小吃，比如沙琪玛、糖糕等，都特别好吃，不过要说最受欢迎的面食，我想很多人都会回答是面条。
邹八姐美食
22评论
为什么别人做的手擀面那么好吃，手把手一步一步教会你做手擀面
顺顺
煮面条时用开水还是冷水？很多人都煮错了，学会这招面条劲道不黏糊
面条是人们日常饮食中最常见的一种主食，而且面条在中国还有着悠久的历史，无论南北，总是有一群忠实的粉，在很多人的心目中，都有着不可撼动的地位。
上观新闻
6评论
手擀面：别只用水和面，分享老妈40年的方法，久煮不断爽滑还筋道
很多朋友在家做手擀面时，往往只是用水和面，所以，经常会遇到面条下锅后，一煮就断的现象，而且口感也不是很筋道!
厨神老于
17评论
煮面条最忌水开下锅了，面馆老板教你2招，面条劲道爽滑还不坨
在我们家，早餐吃得最多的就是面条，面条的吃法很多，就算是清汤面也好吃，简单炒个小菜，腌点咸菜，小黄瓜、糖蒜之类的，或者买一瓶下饭酱、辣椒酱之类的，搭配在一起吃都很不错。
小柒美食日记
5评论

视频

在线举报