好几年前干美发的时候就经常问那些来收碎头发的人拿这头发干啥，都碎成那样了，人家也不给说，后来时间长了那人经常来也熟了，有次我无意问了一下，那人就说他收的长头发就卖给做假发的人，碎头发就做酱油了，我一听，啥?
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。
有段时间，总是听人说头发酱油，可是头发真的能做酱油吗？今天波波就从化学的角度来给大家解读这个问题。首先先说说酱油，酱油是中国传统的调味品，由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了，看来酱油还是我中华民族之瑰宝啊。
（作者：薛庆鑫 国家三级公共营养师，首都保健营养美食学会高级会员，北京营养师俱乐部营养讲师）你是否也每天在吃酱油？你的酱油是从哪里来的？是什么做的？你知道大豆可以做酱油，头发也可以，但其实最早的酱油是用虫子做的，也就是蛆！你知道酱油可以不用经过漫长的酿造而闪成吗？1.
酱油是我国传统的调味品，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的，它的酿制时间约为180天。酱油之所以会有特殊的风味，是因为大豆富含蛋白质，经过发酵分解产生氨基酸，有些氨基酸具有特殊的风味（如谷氨酸有鲜味），而这些氨基酸复合在一起，就形成了酱油的风味。
还记得2008年广州的酱油哥吗？↓当年广州电视台街头采访市民对艳照门的看法，某男性受访者从容应答：“关我鸟事，我出来买酱油的……”这句话在全民娱乐时代被网友无限放大，制作出各种表情包，风靡至今。近日，酱油又重新出现在广州人视线中！不过这次可不是什么轻松的新闻。
生活百般滋味，离不开的是柴米油盐酱醋茶。其中的酱，即指酱油，是日常生活离不开的一剂调味品。但是，对于很多人来说，一谈到反而会“谈酱色变”。因为“酱油是头发丝做的”，这一恐怖的传说无时无刻不在萦绕着他们，有的人甚至表示自己做法从来不用酱油，因为怕“吃头发丝”。
在阅读此文之前,我真诚地希望您可以点个“关注”。点亮一个小小的“关注”按钮,对我来说意义重大。你是否曾经好奇过，为什么在农村有人愿意出高价收购头发？是用来做假发、接发，还是另有他用？今天就让我们一起来揭开这个神秘面纱，看看这些被收购的头发究竟被用在了哪里！
