受疫情影响，宅经济兴起，自热小火锅等方便速食产品需求量增加，销售火爆，同时也备受资本的青睐。有业内人士分析，在市场方面，莫小仙作为一个新兴品类，自热火锅迎合了年轻人喜欢体验、尝鲜的消费习惯，同时还食用方便，加水速热，能够适应于各类食用场景。
外卖，自古就存在，那时人们称之打包。如今，伴随着家庭结构日趋小型化，物流的发达，人们选择不下厨的次数明显增加，外卖已成为中国家庭不可或缺的生活方式。速食，也常伴着我们，包子、馒头、三明治、热狗....近些年来，一些新兴速食产品正在登上舞台，并迅速俘获年轻人的心。
提到莫小仙，相信很多人都不陌生。你或许是在超市里见过其琳琅满目的商品，或许是在户外露营时吃过莫小仙自热火锅，亦或许是在居家的日子里囤过莫小仙自热米饭……这家诞生自2017年的新消费品牌，其总部位于闵行区莘庄商务区内的维璟中心。
食品产业分析师朱丹蓬对界面新闻分析，自热火锅本身是一个小众品类，属于导入阶段，尚未形成第一、二、三梯队，资本倾向于选择刚刚兴起且有发展势头的品类，况且这个品类利润空间大，所以选择扎堆提前布局自热火锅市场。
