“生命之火”“抗癌之王”“健康的守护者”，近年来，硒元素在保健领域可谓是风生水起！与此同时，市面上越来越多的食用产品被贴上“硒”的标签，各种富硒食物备受追捧，如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒茶、富硒水果等。关于硒，您究竟了解多少？硒到底是什么呢？“硒”真的能为我们的身体健康带来好处吗？
河南省富硒农产品协会会长张留灿、监事会主席郭红、副会长高山、刘厚民及协会副会长兼第四专业委员会主任刘宗华、协会第四专业委员会秘书长杜军等与焦作市政协原副主席杨维军、焦作市妇联副主席杨鹏杰等焦作市各界精英共襄，旨在积极当好政府的参谋与助手，鼎立搭建政府→农户→市场的桥梁与纽带，切实推进富硒农产品和富硒功能农业的健康发展，让富硒产品走进千家万户餐桌，共同为疫情下的富硒产业发展、乡村振兴和“健康中国”助力。
据《南方日报》报道，1980年，中国农科院对我国1094个县市的土壤样品的硒含量进行了测定，结果显示，我国处于地球低硒带，是世界上四十多个缺硒国家之一，有22个省市、712个县市约占72%的地区处于缺硒地带，大概有近十亿人生活在缺硒或严重缺硒的地区。
