取一片干柠檬，泡在透彻的杯中，伏着清晨的阳光，享受着早春的气息。就像这样，很多人都喜欢在休息的时候喝一点用干柠檬泡的水，因为它透着柠檬那股天然的清新。在干柠檬水的那种酸酸的味道中，是不是和新鲜的柠檬一样富含一种对人体非常重要的营养素——维生素C呢？
A05版主持人的话：在日常生活中，许多秘诀、窍门、传说，甚至是道听途说的“百科知识”，被我们习惯性地当做“常识”，可是这其中哪些是真实的、哪些是想当然的，知其然不够，还要知其所以然。这就是“一起来较真”栏目开办的目的。说在前面：维生素C是人体不可缺少的营养物之一。
为此网上关于柠檬的说法也是各式各样，而传得最广的莫过于这条:”柠檬能杀死12种癌，比化疗强一万倍?2017年，一份资料横空出世，内容宣称:自1970年起，柠檬提取物在超过20项实验室研究中表现出了对肺癌、乳腺癌、结肠癌、胰腺癌、前列腺癌等12种癌症的治疗作用，并且其疗效似乎超出化疗药物1万倍。
柠檬，一种以酸著称的神奇水果，在《本草纲目》中就有关于其能生津、止渴、祛暑的记载。现代医学也认为，柠檬在预防心血管疾病、抗氧化和延缓衰老方面也有一定助益。现如今，以柠檬泡水已成为不少人的首选饮品。不过，正所谓“人红是非多”，关于柠檬泡水的不当说法也在网上流传，咱们来解密一下。
导语：用柠檬干泡水虽然方便，但营养价值却不及新鲜的柠檬。同时，柠檬干在泡水过程中产生的酸味并不是维生素C，而是柠檬酸。取一片干柠檬，泡在透彻的杯中，伏着清晨的阳光，享受着早春的气息。就像这样，很多人都喜欢在休息的时候喝一点用干柠檬泡的水，因为它透着柠檬那股天然的清新。
为什么说“天下柠檬出安岳？”没有人出来反对呢？因为这是一个事实。在我国，八成以上的柠檬来自于安岳。安岳是坐落在四川资阳的一个县。中国有1600多个县，如果不是因为柠檬，肯定许多人不会听到安岳的名字。2018年，安岳柠檬种植面积超过34700公顷，柠檬年产量超过58万吨。
