划拳又叫猜拳，是喝酒时助兴和佐酒的一种方式，即划拳的两人同时伸出手指，并喊一个数，谁喊的数刚好和双方所伸手指的总数相符，谁就算赢，输的人喝酒。划拳时喊的数，从0到10共11个数，但划拳时却一般不仅仅单喊这个数，而是喊以这个数开头的词语，或是含这个数的词语。
喝酒划拳时，你真的理解“五魁首、八匹马”的含义吗？建议了解在中国的饮酒文化中，划拳游戏流传已久。划拳游戏本身就是一种用于增进友谊和互相了解的方式。这也是我国流传千年的一种文化，可见我国的文化博大精深，但其实到现在，很多人只是觉得划拳游戏比较好玩，但并不知道其所代表的的含义。
作为中国独有的一种饮品，白酒发展至今已有千百年的历史。在酒桌上不仅要懂得敬酒顺序、祝酒辞等一些常规的酒桌文化，更要学会酒桌游戏，这样才能这顿酒喝的舒坦又快活。而最常见的一种酒桌游戏就是划拳了。别看那群酒蒙子们赤膊上阵，在酒桌上吆五喝六的，其实这看似剪的划拳游戏中也蕴含着大智慧。
腹有奇兵在阵嚣，老拳不厌两招摇。 ——（清）周萼芳肢体动作令指必须依靠行令者自身肢体动作方能进行的酒令。酒令名称常以动词相伴，如“豁”、“拍”、“抬”等。豁拳：又称“豁指头”、“划拳”、“拇战”等。豁拳是两人对行的一种赌赛令，因为方便痛快，是现今仍较盛行的一种酒令。
划拳则是我国从古至今的饮酒游戏，用以助兴，并且酒令同样由来已久，最早是诞生在西周时期，完备于隋唐时期，唐代人称其为“招手令”、“拇战”，《胜饮篇》中就讲到:“皇甫嵩手势酒令，五指与手掌节指有名，通吁五指为五峰，则知豁拳之戏由来已久。”
摘要：快就快呀、请就请嘛、好辈子，两弟兄……划拳是贵州酒文化的精髓，是贵州人在酒桌上斗智斗勇的利器。亏五手；5亏亏；五魁首；亏五手；亏你说得出；亏糯亏糯；亏还你勒亏；五马赵子龙；快就快呀、请就请嘛、好辈子，两弟兄……划拳是贵州酒文化的精髓，是贵州人在酒桌上斗智斗勇的利器。
壹学会划拳是到农村插队接受贫下中农再教育的结果。晋西北农村穷，但遇到红白喜事却从不马虎，一盆山药蛋也能做出七、八道菜来。没有鱼就在盘中放一条木头刻的鱼，上面淋上勺浆汤，下面铺着切成薄片的山药蛋，起个吉祥名：鱼在水中游。
