对于很多家庭来说，牛奶算是比较常采购的食材之一。不少人在选购牛奶时，专挑一些耳熟能详的牛奶品牌，比如伊利、蒙牛等，认为牌子越出名，牛奶就越好喝。我原先也是这么认为的，直到有一次尝了朋友带给我的一个新疆产的小众牛奶后，立马就被种草了。
牛奶是老少皆宜的优质食品，《中国居民膳食指南》提到“每人每天应摄入300克至500克奶及奶制品”，婴幼儿从脱离母乳喂养后就一直建议摄入牛奶，少年儿童需要牛奶以促进脂溶性营养元素的吸收乃至大脑和身体的发育，老年人要减缓钙质流失、预防骨质疏松也少不了每天2瓶奶。
