从传统的咸肉粽、蛋黄粽、香菇粽,到经典的豆沙粽子、红枣粽子,再到新口味的剁椒粽子、小龙虾粽子,水果粽子,如今的粽子可谓万物皆可包,但无论粽子的馅料如何变化,相信对于真正好吃的粽子到底是什么味道,相信大家都有各自的看法。
孜然羊肉粽、板栗猪肉粽、老醋红枣粽、沙棘粽、玉露香梨粽、榴莲冰粽……距离端午节还有十多天,记者走访省城市场发现,今年的“花式口味”粽子层出不穷,不断挑战着人们的味蕾。“花式口味”粽子引人注目“居然有孜然羊肉粽子,吃的时候会不会是满满的孜然羊肉味?
中新网南京6月7日电 (张传明 周勇)卷粽叶、倒糯米、放红枣……7日,台湾青年陈国丰与两岸朋友们在南京台湾青年创业学院包粽子、制香囊迎端午。当日,由南京市江宁区台办主办,南京台湾青年创业学院承办的两岸青年共话浓情端午活动举行。两岸创业青年包粽子迎端午。
□秋也端午节前一天,突然收到顺丰快递,原来是苏州的女儿寄来的嘉兴特产五芳粽,顿时有一种时光倒流的感觉。新疆红枣粽、五芳猪肉粽、原香赤豆粽、润香豆沙粽、蛋黄猪肉粽。两只一对,玲珑精致地密封在真空袋中,让人情不自禁地想一尝为快。
端午节,除了赛龙舟,离不开的一定还有粽子。相传在春秋时期就已出现粽子,到了晋代,粽子成为端午节庆食物。在粽子界,历来就有“南咸北甜”的说法。南咸北甜从古至今南北粽子大不同“白莹如玉”,唐代小说家段成式用这四字形容蜂蜜凉粽。
■按:试吃完这些粽子,消道长觉得很有必要组建一支重口味的试吃勇者队~一年一度的粽子节又快到了。面对市面上花样百出的粽子礼盒,不知道你有没有挑花了眼?近期,消道长选取了12款新潮奇趣的粽子礼盒,进行了开箱和主观试吃。
陕西是个在地理上相对特殊的区域,一来是邻居最多的,与八个省市区接壤;二来居于中国大陆几何中心,大地原点就在这里;三来秦岭横亘于此,秦岭南北皆有秦地,所以跨越黄河、长江两大流域,也跨越了几个气候带。虽然地方不算太大,但胳膊腿都长对了地方,所以一个省之中,南北差异明显。
方松社区食堂的端午粽上市啦!咸蛋黄大肉粽、大肉粽、赤豆红枣粽等口味任你挑选,后续还将根据顾客需求,陆续推出其它口味。人气最高的当属肉粽,不到早上8点,已经卖了大半。“今年依旧选用了优质的五花肉,口感较往年也有提升。”食堂负责人吴向华介绍道。喜欢甜口的市民一定不能错过赤豆红枣粽。
又是一年粽叶飘香时。农历五月初五的端午节,也称端阳节、龙舟节等,既是一个拜神祭祖、祈福辟邪的传统民俗节日,也是享用粽子等传统美食的时节。除了粽子,各地端午节还有丰富的饮食习俗,如吃打糕、鸭子和“五黄”等。粽子有甜有咸粽子古已有之。