在这个炎炎夏日，你是不是也长期呆在空调房呢？长时间呆在空调环境中，会导致体内又湿又虚。为了驱散这份由空调带来的寒意和身体的微恙，给大家分享一道较为适宜的食疗方——紫苏煮鸡蛋，有助于驱散体内寒气、改善脾胃功能、补充营养并促进新陈代谢。
导读:紫苏是一种清热解毒的食药材，不仅可以入药，也可以日常食用，性味辛温，归肺、脾经，有解表驱寒、理气利尿、解毒抗菌、行气和胃等功效，尤其对于风寒感冒、胸腹胀痛、咳嗽恶心、高血压、冠心病等患者，有很好的缓解疗效，而且，紫苏叶还是冬天最好的“祛湿菜”，和鸡蛋搭配一起吃，肝好了，血管干净，提升免疫，让你健康过一冬!
鸡蛋是生活中最常见不过的一种食物，不仅吃法多样还含有丰富的营养价值。鸡蛋可以为人体提供叶酸、维生素、钙、硒、铁等营养物质，同时鸡蛋当中的胆固醇和蛋白质也非常丰富，这不仅让很多肝病患者担心，不知道自己到底能不能吃，吃完后也不会影响病情。
中秋节前后，菊香蟹肥，螺鲜肉厚，让人垂涎三尺，一味“紫苏炒田螺”更是中秋节赏月必备的压轴菜肴。紫苏叶为一年生本草唇形科植物紫苏的叶，又称苏叶，它香中有辣、辣中带甜的味道深受人们的喜爱。每每吃田螺、螃蟹都必须得加上紫苏叶仿佛成了既定的规则，难道紫苏仅仅是为了调味吗？
