◎萧振鸣（北京鲁迅博物馆研究员）金秋九月蟹壳黄，文人墨客往往以“倒霉”的螃蟹来开刀，把酒持螯，洋洋自得。鲁迅生于浙江绍兴，那里秋天盛产螃蟹，螃蟹自然是很日常的食品，绍兴的花雕醉蟹更是一道独具地方特色的美味。鲁迅喜欢吃蟹，每逢秋季产蟹时节，食蟹饮酒是他的标配。
“一年四季的馋，周而复始的吃。”在作家梁实秋的《雅舍谈吃》里，有这样一句话。在任何文化中，饮食都是不可分割的一部分。在顺德，人们对于双皮奶的喜爱缘由于对生活的热爱，而由热爱而生的市场机遇数不胜数。想要在餐桌上做生意的创业者比比皆是，但真正懂得“饮食之正”者，少而又少。
中国有句民谚叫“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，这是说每当秋风吹起之时，螃蟹正膏满黄肥，惹得人们总是想将它们大卸八块，大快朵颐。于吃螃蟹这件事，古人的趣事好像有点多哦！清·任伯年早在周代起，古人就开始吃螃蟹传说中第一个吃螃蟹的人是大禹治水时代的巴解。
“秋风吹，蟹脚痒。”每年中秋节前后正是螃蟹最肥美的时候，而对于螃蟹的热爱，古人不比今人少几分。如果要用一句话来形容“我爱螃蟹有多深”，那么李白会说：“螃蟹就酒，越喝越有。”（蟹螯即金液，糟丘是蓬莱）；美食家苏轼会说：“瞧这盘子一样大的梭子蟹呦，可馋死我啦！
潮新闻客户端 记者 郭闻1结束了3个月的伏季休渔，8月1日，东海迎来了开渔季里的“小开渔”，部分渔业资源开始捕捞，包括银鲳、黄鱼、龙头鱼、鳓鱼、虾、蟹、虾蛄等等。其中最吸引大家的自然就是梭子蟹，人们急切地等待着渔船归来，品尝今年东海的这“第一口鲜”。
