我总结了下无外乎以下几点，第一，怕碗筷多，洗起来收拾起来超级麻烦，第二，菜的做法步骤又多又难，这里说的难是指有一定厨房经验的人，才能操作的菜，对新手是不友好的，第三，就是纯粹的觉得买菜麻烦，第四就是家里人口多，众口难调，做得不合胃口还要被说，索性大家都别做了，等等。
2020年新冠疫情让每个人的生活都发生了变化，比如曾经十指不沾阳春水的人也变成了厨艺高手。最近疫情复发，外面的食物总是让人不放心，尤其是海鲜，所以一大波外卖达人又回归厨房，开始了制造美味的旅程。美食君今天就教大家一些好吃又简单的海鲜做法，自己在家做吃着放心，而且性价比超高。
你一般会怎样做海鲜?炒?蒸?煎?烤?煮?这些常见的海鲜做法听起来都很好吃，不过总有点担心火候呀调味呀之类的各种问题。万一煮老了怎么办?应该怎么翻面呀?鱼皮怎么煎才不会破?什么样的海鲜应该用什么做法?这些总能让人纠结死。
虽然是末伏又已经立秋，但是秋老虎的威力不容小觑。北京本周基本都在30度以上高温，坐着都出汗的日子里，吃饭也成了问题。做饭想少流汗还想家人吃得好，着实是个“烤”验。今天跟大家分享道一家老小都很爱，做起来超简单吃起来很美味的大锅菜——塔吉锅海鲜什锦煲，连准备到上桌，20分钟足矣。
