天津有一道传统的特色菜：独面筋。说起面筋，还有一段笑话呢，当年我初到天津，姐姐给我买来有名的炸糕吃，本就喜欢粘食的我吃过之后念念不忘。有次自己去市场，看见橱窗里摆着好大一堆，连忙去买了两个，转身要走，卖家忍不住问我：“你买这个想怎么吃？”我回答：“就是直接吃啊！
“天津圈”APP文章，关注天津，在各应用商店下载“天津圈”手机APP天津人向来热情好客朋友来了，定得好吃好喝招待着除了外面下馆子，在家请客也很常见朋友来访，不做出一桌色香味美的天津菜你好意思说自己是天津人吗今天小编为大家搜罗了18道天津家常菜学会了它们，以后就不用担心在家自己下厨
俗话说得好，“民以食为天”天津人尤其热爱美食今天我们就把天津人平常爱吃的但是因为麻烦又不常做的家常菜推荐给您来看看都市频道的大厨们带来的天津家常菜锅塌里脊锅塌里脊提到锅塌里脊这道天津传统名菜，到饭馆吃可以，要是自己做，“翻个”就是关键一步。
天津，是我国四大直辖市之一，自古以来在我国的地位都是颇为重要的，不管是因为其地理位置好，还是因为它的经济、文化底蕴深厚，向来天津给人的感觉就是很有历史深度的一个城市，所以天津也就有着它那独特且迷人的魅力。
面筋是一种植物性蛋白质，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，是富含营养的传统美食。面筋虽是素食，满满的蛋白质却让它嚼之有劲食之有味，单独烹制无肉也够满足，与蔬菜搭配清新多层次，与肉同烩更新浓香溢齿，再加上实惠的价格，让它拥有更多的拥趸者。
