在这酷热的天气里，特别是高温环境工作的人出汗多，夏季喝绿豆汤不仅能止渴消暑，多喝绿豆汤可以补充身体的水分和矿物质达到清暑益气的效果。同时，绿豆富含蛋白质和膳食纤维每100克可食用的生绿豆蛋白质含量为21.6克竟然比鸡肉所含的蛋白质含量还要高。
夏天的天气是非常炎热的，很多的人都非常贪凉，会买很多凉的奶茶或者是多吃冰糕。但是夏天不建议吃太多的冰糕，或者喝太多的奶茶。因为冰糕和奶茶中总是含有一定的食品添加剂的，不如自己在家里制作一杯冰凉的绿豆沙，不仅营养健康，而且干净卫生。
时入夏日，收藏册中一张泛黄了的绿豆棒冰的包装纸勾起了人们对儿时夏日美食的回忆，在物质匮乏的年代里，一根绿豆棒冰可以让小孩高兴一整天，一碗绿豆汤帮你洗去浑身的暑气，一锅热气腾腾绿豆粥令一家人一瞬间倦意全无，活力满满，一杯绿豆刨冰则是当时莫大的奢侈犒赏。
“光阴似箭，日月如梭”，不知不觉一年已经过去一半，8月7号就要立秋了，这也意味着夏天即将结束，秋天正式登场，不过也别觉得接下来都是秋高气爽，毕竟三伏天的末伏还没到，高温高热还会持续一段时间，日常除了要注意防暑降温，还要贴点秋膘、补点营养，避免惹上“热射病”。
