川剧变脸作为中国非遗文化的重要组成部分，它既是一种艺术，同时也展示着千种面孔，它是四川地区特有的戏剧表演。这项表演在对于我们而言，可能只是图一乐，但对于外国人来说，他们看到川剧变脸时，那种被惊吓到的表情，让我们都能感觉到情绪价值满满的。
□谢滨璠 (广西大学)近日，一中国小伙在美国海底捞表演川剧变脸绝活，外国客人用手指触碰到表演者的脸的一瞬间，表演者脸上的蓝色脸谱突然变成“黑脸”，把外国客人瞬间惊成了“表情包”。这让不少网友表示看到了外国人“没见过世面”的样子。
春节临近，以团年宴为主题的聚会需求大幅增长。年轻一代消费者开始改造传统节庆方式，花式庆新年。北京青年报记者1月10日了解到，海底捞社区营运总经理张赢表示，在刚刚过去的跨年夜、元旦，海底捞外送营业额分别取得了环比53%和108%的增长，越来越多的人在节日期间选择火锅外送服务。
中国网财经1月11日讯(记者 贾玉静)为满足“Z世代”悦己需求，海底捞龙年定制版欢乐宴整出新花活。1月10日，在北京一处年味氛围浓厚的四合院里，海底捞携春联、糖画、糖葫芦，变脸、捞面、科目三等“节目”亮相，为其私人订制火锅业务再拓新场景。
今年“五一”期间，全国各地文旅、餐饮深度融合的优质活动层出不穷，“味蕾游”“露营游”“县城游”等新玩法丰富了游客的假日体验，也促进了餐饮消费。海底捞官方数据显示，5月1日至5月4日，海底捞累计接待约750万人次，同比去年增长约15%，下沉市场门店增长更加显著。
来源：人民日报海外版 海底捞、太二酸菜鱼、喜茶等中式餐饮品牌加速“走出去”—— 熟悉的中国餐饮品牌把店开到了海外近日，海底捞菲律宾马尼拉的门店前，消费者在排队等位。肖 海摄小肥羊在柬埔寨的门店开业首日。白 笙摄太二酸菜鱼在马来西亚吉隆坡的门店。
中新网南宁12月20日电 题：餐饮业“整活”不断 服务员自发跳“科目三”引顾客打卡作者 蒙鸣明 林洁琪 陈沿佑今年以来，餐饮行业不断“整活”，各家餐饮企业除满足顾客口味上的需求外，还推出各种延伸服务。有表演川剧变脸的火锅连锁店，有推出敬酒歌舞的民族餐厅，还有提供接送服务的餐馆。
新华社香港8月17日电 题：“北味南下”为美食天堂香港提色增香新华社记者谢妞连日来，一年一度的香港美食博览及美食商贸博览在香港会展中心举行，两个展览超过500家内地参展商以“食”会友，全方位展示特色产品，为香港市民献上“饕餮盛宴”。
