有说法称,吃饭时细嚼慢咽多嚼几下有助于健康长寿,这种说法是不是有道理呢?其实这种说法是有道理的,有研究证实,有老年痴呆症的人通过多咀嚼食物,不但能够保持口腔中的清洁,还能够通过咀嚼恢复口腔机能,改善老年痴呆症状。
时光不老老年痴呆,即阿尔茨海默病,是一种中枢神经系统退行性疾病,主要表现为渐进性记忆障碍、认知功能减退、人格改变及神经精神症状,严重影响社交与生活。根据世界卫生组织最新数据统计,在中国,患有老年痴呆的人群正在不断增加。
其实,在痴呆的病程中,“进食”是个容易出现并造成困扰的难题,疾病早期老人会出现采购及制作食物的困难、进食效率低下、饮食习惯发生、味觉减退等变化,导致摄食减少,随着疾病的进展,老人逐渐不知道如何使用餐具、无法安静顺利的完成进餐,最后,可能出现拒绝进食、呛咳、吞咽困难...