苦瓜是很多人喜欢吃的蔬菜，但我们平时种植的常规苦瓜品种，一般亩产量在3000-5000斤，很多农户可能不知道，目前产量高的苦瓜品种亩产能达到15000斤，有的甚至达到20000斤以上，我种过和知道的几个品种有:中国绿苦瓜、疙瘩绿苦瓜、台湾大白苦瓜、荷兰疙瘩绿苦瓜等，这些苦瓜亩产均在15000斤以上。
作为金山区的农业大镇，枫泾镇的各个蔬菜基地、合作社眼下日夜不停歇，工人争分夺秒进行抢收、分装、配送，每天运转15个小时，确保每天近40吨蔬菜送往上海市区及金山本地市场，为疫情防控期间的蔬菜供给提供保障，全力让老百姓享受新鲜又平价的蔬菜。
很多人身体长期消瘦，其实是因为蔬菜吃太多了，蔬菜吃的太多对增肥的人，会有两个非常不好的影响:我们的胃容量是固定的，低热量的蔬菜吃的太多了，高热量的食物吃的就少了，全餐的膳食总热量必然会下降，热量摄入不足人就容易消瘦。
吃肉固然是香，但是没有蔬菜，可能就要遭（便）罪（秘）喽！多吃蔬菜除了对肠道好，它们富含的维生素、矿物质和特殊营养素，还能发挥出独特的健康功效。蔬菜分类蔬菜的特殊营养素槲皮素槲（hú）皮素，是广泛存在食物中的一种类黄酮物质，具有抗炎、抗氧化、降脂等多种生物学活性。
