新海南客户端、南海网4月16日消息（记者 蒙健）为进一步规范海南省学校（含幼儿园）食堂餐用具的清洗、消毒、保洁过程，海南省市场监管局、省教育厅联合制定了《学校食堂餐用具清洗消毒保洁操作指南》（以下简称指南）。
保障校园食品安全，不仅仅是学生们吃的食物要干净，盛饭菜用的餐具也要做到卫生。日前，市场监管总局联合教育部发布了《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》，进一步规范复用餐饮具清洗消毒操作，保障广大师生的饮食安全。新规重点关注了哪些方面？
华声在线4月11日讯(全媒体记者 蒋诗雨)向消费者提供洁净、卫生、符合国家标准的餐饮具，是餐饮服务提供者应当承担的法定责任和义务。近日，长沙市市场监督管理局向全市餐饮服务提供者发布餐饮具清洗消毒保洁操作规范指南。
《南京市公共餐具安全调查报告》指出，餐饮单位自行清洗消毒公共餐具过程中，普遍存在着后厨空间狭小，餐具清洗流程不规范等问题。那么，到底如何有效清洁公共餐具？用开水烫、酒精湿巾擦，这样做有效吗？专家指出，消毒效果的关键，就是温度和时间。
湖南日报全媒体记者 李成辉复用餐饮具干不干净、卫不卫生，一直是社会关注的焦点，特别是学校食堂。近年的抽检数据显示，复用餐饮具的主要问题是阴离子合成洗涤剂等。究其原因，一方面是餐饮具使用后经营者不认真清洗、消毒；另一方面是经营者没有正确的清洗、消毒意识。餐饮具怎么洗才干净？
随着人民群众生活水平的不断提高，餐馆的种类也越来越丰富，外出就餐成了许多消费者的选择。复用餐饮具是指餐饮服务单位提供给消费者的经过反复清洗消毒使用的餐具、饮具和接触直接入口食品的工具、用具和容器，如碗、盘、碟、口杯、酒杯、汤匙、筷子等。
齐心战疫情，科普要先行。大家好，欢迎收看本期《主播说防疫》。为更好地预防新冠病毒传播，做好日常清洁消毒很重要。以下四个要点请记住哦。一，什么时候该消毒？外出或测完核酸回家时，以及收取快递后，都应注意清洁消毒。二，选对消毒方法。家庭日常消毒应以清洁为主，消毒为辅。
洪水退去后，群众都着急返回家中。然而洪水中有可能夹杂了人畜粪便、各种垃圾、动物尸体及多种杂物，如受淹房屋不采取有效的消毒措施，则可能出现疾病的传播。一 全面清扫是关键第一步淤泥及各种污物会影响消毒的效果。
