中国科协科学辟谣平台与中国食品科学技术学会近日共同发布了“2020年食品安全与健康流言榜”,对十个流言进行辟谣,用科学的声音营造清朗的网络空间。流言一冷链食品外包装发现新冠活病毒,看来不能再吃冷冻食品了真相:正规渠道购买的正常冷冻食品可以食用。
来源:健康北京近期,在北京新发地市场被污染的局部场所检测的三文鱼发现有被污染的情况,很多人都担心吃三文鱼会感染病毒,果真如此吗? 在6月16日晚间举行的北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上,中国疾控中心应急中心副主任施国庆就此问题做了解答。
专家::包括海鲜在内的所有食物不会感染新冠病毒 但可能被污染。北京青年报记者了解到,国家食品安全风险评估微生物实验部主任李凤琴表示,世卫组织明确,呼吸道和飞沫传播、密接传播是新冠肺炎病毒的主要传播途径,目前国内外还没有发现通过食物传播新冠病毒的报道。
来源:长春日报-长春新闻网新冠肺炎疫情期间,有的食品外包装或内表面检测出新冠病毒核酸阳性,消息引起公众疑虑:各类食品尤其是进口食品还能放心吃吗?新冠病毒会通过食品传染给人吗?权威专家近日表示,食品检测出新冠病毒核酸阳性不等于存在活病毒,即使存在活病毒也并不等于一定会感染人。
大家好,这里是邱哥说美食,最近网上流传有部分的人群,新冠二次复阳了,据说还是比较严重。因此,在现在春夏之交的季节,大家还是需要多多防范病毒,加强身体锻炼,保持良好的精神状态,坚持每天早睡早起,不熬夜,不过度饮食,健康作息每一天。
海外网8月4日电 当前,新冠肺炎疫情仍在世界范围内扩散蔓延,各国纷纷加快推进药物和疫苗研发。日本九州大学就在研发一种“可以吃的疫苗”,通过向蚕蛹体内注射遗传物质,以生成一种特殊的蛋白质,人们食用蚕蛹可以获得免疫力。