答案一：矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法，是在常温下饮用。
夏季气温高，运动后出汗量明显增多，为了减少受伤和意外的发生，需要及时充分的补水，但补什么水、补哪些水是个问题。为此，京东超市发布《运动后科学水饮补给指南》，对运动爱好者关注的各类水和饮料的营养成分表进行了横评。
矿泉水是地下水流经了含有某些特征组分的岩层，在特定的地球化学环境、水动力条件下，通过在地下深处岩层运移，长期与围岩接触，经溶滤作用、阴阳离子交换吸附、生物地球化学等一系列物理和化学作用，使岩石中的微量和常量组分进入地下水，等富集到一定的浓度时就形成了各种类型的矿泉水。
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