吃了一朋友的千层马蹄椰汁糕觉得很好吃，就叫她教，我在家做了三次，总结了一些经验，与大家分享，希望大家也能做出好吃的千层马蹄椰汁糕，我家人都很喜欢吃哦！制作中如有疑问可加我的V信：18922043127（备注：椰汁糕），期待你成为高手哦！
疫情从寒冬直到初春，终于得到好转啦！春天好棒啊！万物复苏。街上的人也多了，大家都能出门觅食啦！作为广东人，出门后的第一顿肯定是去茶楼“饮茶”啦。说到喝早茶，你们最喜欢的一道点心是什么呢？不知道有没有人和小编一样比较特别，最爱的不是喜欢虾饺、干蒸...
准备材料：500g的马蹄粉先分开两份250g的A和B，A马蹄粉用来调糖水，B马蹄粉用来调椰浆水（中间白色那包是椰蓉，加了变得比较难结层，所以最后只加了两层就没加了）煮糖水，四碗水+三块糖煮，知道糖融化了就可以盛起来糖水让它凉下来准备做椰浆水：拿出250g的A马蹄粉，先拿三碗水慢慢
做法步骤1、把椰奶，练奶倒出，加入椰容(也可不加椰容）一起搅匀待用。2、将两块红片糖与2碗水煮成红糖水待凉待用。3、将马蹄糕粉500克用两个大碗平均一分为二各250克，分别加入一碗水用手搅拌捏碎粉粒，成无粉粒状的粉浆。
这款千层糕很早就想做了，但是不会做，昨天好友空间里看到了做法，立马转过来，本来昨天就想动手了，但家里材料不足，天气又冷，就没出去，今天送完儿子去上学，立马去逛超市买材料回来实验。嘿嘿。。。还好还是挺成功滴，没有浪费！为自己赞一个！哈哈哈。。
千层椰汁马蹄糕作者：anryyan 创建时间：2014-02-15 19:19:33 描述：一直很喜欢吃弹牙的马蹄糕，特别是一层一层拉出来的这种。可惜总是没找到好方子、好比例。这次在美女小芳的指导下，做出来的马蹄糕，自己很满意，家人也赞个不停。开个菜谱，记录下来。
#春日生活打卡季#马蹄糕是广东传统的糕点，在茶楼上都能吃到，属于必备品。这种点心可以解馋，同时温中益气，清热又开胃，广东妈妈们都很喜欢做这道美食。做这道点心的时有一个关键，浆液用之前一定要搅拌均匀。常温下可以保存3天左右，放冰箱可以延长至一周。吃的时候直接吃，煎着吃都可以。
