四川麻辣鱼正宗做法
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30秒｜打卡四川自贡沿滩邓关麻辣鱼 保持麻辣鲜香有三个诀窍
3月中旬，“自贡银行杯”自贡第四届原创短视频大赛走进沿滩，打卡邓关麻辣鱼。这道美食制作共分四步:腌制、下油锅、熬汤、淋油。
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精选十款川味鱼肉菜品，做法明确步骤鲜明，值得大家借鉴和参考
鱼我们一般采用烧制的方法，很少有凉拌菜，这款凉拌鲫鱼，味道咸鲜，鱼肉细嫩，是一款很好的下饭小菜。鲫鱼处理干净，鱼身上改一字花刀，开水下锅，加入葱姜、料酒，小火汆煮，约煮八分钟即可捞出，装盘待用。
小马食图
5评论
视频
06:48
四川大厨毫无保留的分享家常麻辣鱼正宗做法，鱼肉鲜嫩，吃的过瘾
成都严大厨
07:26
一年要卖上亿份的天府麻辣鱼，方法教给你，鱼肉又滑又嫩鲜美入味
最美家常菜刘凯
04:26
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04:50
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04:57
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01:09
正宗川味麻辣鱼这样做才好吃！快来试试吧！
小雪的日常美食
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周妈妈美食
08:48
麻辣鱼还是四川师傅靠谱，鱼肉细嫩爽滑还无刺，和吃豆腐一样放心
最美家常菜刘凯
04:39
四川名菜麻辣水煮鱼，还得是这样做才靠谱，鱼肉鲜嫩爽滑太好吃了
最美家常菜刘凯
05:23
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02:01
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家常菜刘凯
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