随着制作工艺的发展，市面上的刀具越来越多，我们的选择也越来越多，但无论是买 多好的刀，用久了都逃不过一个宿命，那就是刀会变钝，刀变钝后用来切菜就老是切不断，或者是要花比较大的力气，这样做完几道菜，自己不仅需要花的力气多，在炒菜的过程中用不顺心。
菜刀不管有多钝，三招立马变锋利，厨房中必不可少的工具之一就是菜刀。然而，随着时间的推移，菜刀会变得钝而无力，切菜时不仅会耗费更多的时间和力气，还会影响菜品的口感。 有没有方法可以让菜刀快速变锋利呢？答案是肯定的。首先，我们需要了解菜刀变钝的原因。
俗话说磨刀不误砍柴工，锋利的刀切食材可以很大限度的保留食材的水分和营养，而钝的刀费时费力，还有可能会打滑伤手，可见磨刀的重要性。现实生活中，很多人家里的刀钝了，不知道怎么磨，或者随便磨磨，导致越磨越钝。
把牙膏挤在菜刀上，没想到还有这么神奇的效果，家家户户都需要，用过的都说好。观众朋友们，大家好，欢迎收看妙招库，我是妙招哥，每天给大家分享不同的生活小技巧。今天跟大家聊一下，菜刀是家家户户每天都在用的。不管你家的菜刀是多贵的，用上一段时间刀口它就不锋利了。
