5月17日消息，近日杭州市出台《加快推进杭帮菜研发和预制菜产业高质量发展的实施方案》。方案提到，到2025年，全市培育10家以上预制菜龙头生产企业，100家规模以上预制菜企业，研发1000道以上杭帮菜创新菜品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜经营门店和预制菜经销网点，全产业链总产值达千亿元以上。
“食”来运转，美味“莞”够。新春佳节即将到来之际，中国国际食品及配料博览会和中国国际预制菜产业博览会（下称“食博会·预博会”）组委会联合南方报业传媒集团东莞分社推出新春系列海报，以“年味”十足的东莞农产品、美食为灵感设计，恭祝大家蛇年大吉。
3月5日是二十四节气中的惊蛰。惊蛰至，万物春。中国国际食品及配料博览会和中国国际预制菜产业博览会（下称“食博会·预博会”）组委会联合南方报业传媒集团东莞分社推出海报，邀请大家一起过春天。食全食美，预见“味”来。
“天下预制，慧集现代”，2023年8月14日，在杭州农副产品物流中心博园路1号的山海共富农优产品展销窗口数字大厅里，震元药膳、海欣鱼丸、知味观糕点、杨铭宇黄焖鸡、焦福记牛杂、慕玛星厨披萨、壹品拾香老鸭煲火腿、译家仁鲍鱼饭、德悦观胡椒猪肚鸡、德川日料小菜等预制菜产品布满了大厅，热气
食全食美，预见“味”来。3月3日，第九届中国国际食品及配料博览会和第三届中国国际预制菜产业博览会（以下简称“2025‘食博会·预博会’”）招展招商推介活动、新闻发布会在东莞市会议大厦一楼新闻发布厅举行。
潮新闻客户端 记者 章卉网络截图近日，杭州市政府网站发布杭州市商务局关于修订《推进杭帮菜高质量发展十大行动》的通知。本政策从今年8月30日起实施，有效期至2025年12月31日。源自《山家清供》的味庄金牌名菜蟹酿橙是一道南宋名菜。
假设有一天，你请朋友在楼外楼吃了一道杭州名菜“宋嫂鱼羹”，鱼羹鲜嫩滑润，味似蟹肉，朋友大加赞赏。这个时候，你再给他讲讲这道菜的故事：南宋年间，宋高宗赵构登御舟闲游西湖，遇到一个卖鱼羹为生的妇人宋五嫂。高宗吃了五嫂做的鱼羹，十分赞赏，并念其年老，赐予金银绢匹。
