中医讲“人有九质”，一个人体质的好坏决定了他的健康状况。四代中医世家传人——效哥，从医二十余载，从诸多的临床案例中验证了“体质调理”和“体质重建”对一个人健康的重要性。效哥始终致力于体质调理的研究，力求帮助更多的人通过“体质重建”实现不生病、少生病。蒲公英，又称为“黄花地丁”、“仆公罂”、“蒲公丁”等，北方更是习惯称之为“婆婆丁”，呵呵，为啥叫“婆婆丁”，其实说起来就很多“民间传说”了。
但婆婆丁是东北的专属称呼，至于怎么来的，真的有故事，大意是在很多年前有一家人，婆婆经常的虐待儿媳妇，儿媳妇做什么都不对，还说儿媳妇想害她，真相大白后，婆婆丁才在东北出名的，所以哈尔滨大街小巷的人一到春天都说挖婆婆丁去，没有说去挖蒲公英的。
初春时节，春寒料峭，然而在长岭镇北门外村的婆婆丁棚室内，却满棚绿意盎然，绽放着别样的春光，忙着收割婆婆丁鲜叶的村民脸上难掩笑意，这些鲜嫩的叶子即将进入市场，成为人们餐桌上的美食。3月11日，走近长岭镇北门外村丛士清家的院落，一栋栋大棚整齐排列，棚内绿油油的婆婆丁长势喜人。
“爱美之心人皆有之”，近日下乡采风，偶然发现一处盛开的蒲公英，非常的漂亮，随手拍了下来。蒲公英被本地人称为“婆婆丁”，是一款食疗兼顾的好野菜，非常受人青睐，每年的四月份清明后，都会看到田野里有妇女们拎着戗刀在田边地头在寻挖婆婆丁。
蒲公英，对于很多人来说并不陌生，它是最常见的野菜，也是一种药食同源的草本植物，既可以作为日常食物，又具有很好的药用价值，药食兼用深受人们青睐。网络上不少文章夸赞蒲公英是个宝，营养价值高，各种功效显著，尤其是在治疗结节方面，更是难得的奇药。
蒲公英相信大家都非常熟悉，是一种路边经常出现的植物，很多人小时候都玩过蒲公英，轻轻一吹非常好玩。很多人认为蒲公英只是一种野草，但事实上蒲公英作为中药和野菜都有很悠久的历史，日常生活中很多人并不清楚蒲公英可以带来的功效，其实很早之前蒲公英就在中医里被广泛使用。
蒲公英这种植物相信大家都不陌生，每年在三四月份的时候，山坡上，田野里，道路边都能看到它的身影。蒲公英味道微微的有一点苦味。既可以在鲜嫩的时候采摘回家当做蘸酱菜，也可以做凉拌菜或者炒成蒲公英茶，完全烘干晾干之后，它也可以作为一味中草药。
导语:清明后，这菜抓紧吃，比荠菜嫩比菠菜鲜，做粥最鲜香，营养美味别错过!蒲公英也叫黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，是一种比较常见的野菜，也是一种药材，春天的蒲公英又鲜又嫩、而且苦味轻，适合做野菜食用，到了夏秋季节，蒲公英经过长时间的生长已经成熟变老，口感就会比春季的蒲公英更苦，吃起来也就不是那么可口了，更适合用来做药材的原料或是泡茶喝。
导语：春天，荠菜苦菜靠边站，这菜金不换，清热杀菌，经常上火常吃点，做粥真鲜美！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！大家好，我是晓峰。
