哈喽,大家好,我是你们的老朋友阿森,今天我要跟大家分享的是一种猪肝的做法,相信很多人都喜欢吃猪肝,因为猪肝当中包含了很多的钙铁锌成分,多吃猪肝对身体可以补充非常多的营养成分,猪肝到底该怎么做该怎么选呢?
来源:健康杭州 老话讲“秋补蛋白冬才暖”暮秋时节天气转凉 为了适应环境就需要 为身体提供更多的热量能量 猪肝不仅蛋白质含量优秀 而且价格亲民 猪身上这么美味又优秀的 “黄金部位”错过可就可惜了 图源 视觉中国很多人只知道猪肝是一种食物 殊不知它也是一味中药猪肝,不只是补铁高手中医
猪肝风味独特,爱吃的人对它赞不绝口,像爆炒肝尖、土匪猪肝、卤香猪肝、猪肝粥等都是餐桌上必不可少的美味。但也有人认为,猪肝特别脏,它作为猪身上的解毒器官,可能会残留各种毒素,甚至是重金属,吃了对身体不好。