来源：特区新闻广场最近，干噎酸奶在社交媒体上火了，不少网友纷纷尝试，晒出视频展示“干噎”程度，还有人尝试自制干噎酸奶，不料却吃进了医院。那么这类酸奶和普通酸奶有什么区别？食用时有什么需要注意的？一起来看。
你听说过“干噎酸奶”吗？干噎酸奶也被叫做“干巴酸奶”近日，这种酸奶风靡网络号称吃一口“噎得脖子伸出老远”“吃完脖子长出八块腹肌”......在社交媒体上，有不少这样的视频：ins风的漂亮餐盘与彩色的过滤酸奶碰撞，发出“砰”的一声。
央视新闻 近期，一种可以嚼着吃的“干噎酸奶”引起大家关注。不少网友发布品尝视频，展示其干噎程度，并调侃“咽的时候脖子要伸得很长”“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”。随着这款酸奶的火爆，有人开始尝试自己制作，然而制作过程隐藏着潜在的食品安全风险。
封面新闻记者 车家竹 周卓玥“吃完脖子能长出八块腹肌”“吃一口，脖子伸出二里地”……最近，“干噎酸奶”火了，这一备受追捧的酸奶，最大的特色就是“干巴”，也被称为“干巴酸奶”。作为酸奶界的“石膏单品”，“干噎酸奶”因其质地浓稠，口感类似雪糕的特性，吸引了众多网友尝试。
近期，一种可以嚼着吃的“干噎酸奶”引起大家关注。不少网友发布品尝视频，展示其干噎程度，并调侃“咽的时候脖子要伸得很长”“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”。随着这款酸奶的火爆，有人开始尝试自己制作，然而制作过程隐藏着潜在的食品安全风险。
最近，社交媒体刮起一阵“干噎酸奶”风。不过大家的食用体验似乎都不怎么美好，得出了“吃一口脖子抻出二里地”的品尝心得。随着这款酸奶的流行，许多人开始尝试自制，但有人吃完自制的干噎酸奶后呕吐不止。干噎酸奶到底是什么？我们在食用时又该注意哪些问题呢？
新华社 宣称“低卡、无糖、营养、瘦身”，近来一些网红食品打着健康卖点，迎合消费者心理，吸引了不少人跟风购买。但记者调查发现，一些网红食品虚标成分、配料表玩文字游戏，甚至非法添加药物成分实现所谓“减肥瘦身”等功效。消费者需擦亮眼睛，识别这些营销噱头和文字游戏，保护自身权益。
