中国人见面寒暄时，总会问上一句“吃饭了吗？”；向对方表达感谢时，经常脱口而出“请你吃饭！”；父母叮嘱远方的孩子时，会在电话里念叨“好好吃饭”……数千年来，米饭一直是中华饮食乃至中国文化的一个重要符号。然而，如今越来越多的人选择不吃“饭”，这似乎成了一种新的健康潮流。
“您吃了吗？”这句话。目前好像就是北京代言词一样，也有很多人认为这句话是北京人无论何时见面的第一句话一样。这是大错而特错了!老北京人的“礼”是多，从早晨一起来一直到晚上灭灯睡觉，全离不开个“礼”字儿。而见面问一句“吃了吗？”这句话也是有时有晌说的，决不是乱说的！
