做法步骤1、白萝卜擦丝，放入一勺盐一勺糖一勺醋拌匀，放一会儿入味2、热锅，放入适量油，放入花椒和辣椒炸香3、葱花放在萝卜丝上，将热油快速浇在菜上4、拌匀盛入盘中即可心情故事老话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，虽然已经早春了，吃白萝卜还是对身体很好的，清肺降噪。
萝卜的品种很多，其中冰淇淋萝卜可谓是萝卜中的爱马仕，深紫色的外皮，里面的果肉有的白里透红，有的白里透紫，花青素含量丰富，看起来就很有食欲，之所以叫冰淇淋萝卜，主要是这种萝卜水分比较多，口感比较脆，而且纯甜不辣，虽然说“比西瓜更甜、比梨更脆”多少有些夸张，但是口感确实在其他萝卜之上，因为脆甜多汁的口感，连孩子也能接受，既可以做菜也可以当作水果萝卜来吃。
