中新社沧州12月21日电 题:河北青县火锅鸡:运河畔的百年麻辣味儿作者 王天译 李姝妹一定程度上来说,火锅鸡是河北沧州青县人味蕾上的“霸主”。不管是朋友小聚、招待亲朋,抑或是单纯解馋,火锅鸡在青县人眼中有着绝不可撼动的“江湖地位”。