取一片干柠檬，泡在透彻的杯中，伏着清晨的阳光，享受着早春的气息。就像这样，很多人都喜欢在休息的时候喝一点用干柠檬泡的水，因为它透着柠檬那股天然的清新。在干柠檬水的那种酸酸的味道中，是不是和新鲜的柠檬一样富含一种对人体非常重要的营养素——维生素C呢？
导语：在众多营养素中，女性最爱的肯定非“维生素C”莫属了！维生素C参与胶原蛋白合成，具有抗氧化作用，还能促进膳食铁吸收。柠檬味道很酸，很多人会想当然地认为它含有大量维生素C。但实际上，柠檬的酸味主要是由柠檬酸造成的，每100克鲜柠檬大约含5-6克柠檬酸，而维生素C只有44毫克。
A05版主持人的话：在日常生活中，许多秘诀、窍门、传说，甚至是道听途说的“百科知识”，被我们习惯性地当做“常识”，可是这其中哪些是真实的、哪些是想当然的，知其然不够，还要知其所以然。这就是“一起来较真”栏目开办的目的。说在前面：维生素C是人体不可缺少的营养物之一。
柠檬大家都知道吧，外表看上去有点像桔子，不过桔子和柠檬的功效差距可大了哦！柠檬味道比较酸，不过柠檬含有的维生素C却特别高，故说吃柠檬有美白之功效呢？每天夏天，气候炎热人们没有什么味口之时，总是喜欢用柠檬片泡水喝，此后你会发现味口大开哦。
导语：用柠檬干泡水虽然方便，但营养价值却不及新鲜的柠檬。同时，柠檬干在泡水过程中产生的酸味并不是维生素C，而是柠檬酸。取一片干柠檬，泡在透彻的杯中，伏着清晨的阳光，享受着早春的气息。就像这样，很多人都喜欢在休息的时候喝一点用干柠檬泡的水，因为它透着柠檬那股天然的清新。
