草地上发现的鸡腿菇。昨天一场雨后,草地里冒出不少雪白可爱的“小脑袋”,有的只有4厘米高,有的高度超过了10厘米。这些雪白的脑袋就是野蘑菇。市民沈先生反映,沿山河风光带里,有人挖白蘑菇带回家吃,他担心这些野蘑菇有毒。对此,记者昨进行现场探访后,也请专家查看并做了解答。
1.牛肝菌牛肝菌,是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。它主要有白、黄、红,黑牛肝菌。红牛肝菌也就是我们熟知的(见手青),其中白牛肝菌味道最为鲜美,营养丰富。
本网讯 近期,随着降雨增多,野生蘑菇纷纷“冒头”,进入生长旺盛期,同时也进入毒蘑菇食物中毒的高发期!宁夏银川市永宁县食品药品安全委员会发布警示提醒:为预防野生毒蘑菇中毒事故的发生,请广大群众不要自行采摘、购买、食用野生蘑菇等菌类。
有人说是冬季,温度会比较高,而且基本看不到下雪的情况,但是要我说,云南真正值得去的季节,应该是夏季,而且是6~9月份这个阶段,此时云南大部分地区会迎来雨季,夏季没有酷暑,甚至还会让你感觉到凉爽,最为关键的是还有山珍可以品尝。