去过杭州旅游的朋友,肯定对西湖美景不陌生。其实在杭州西湖,除了美景之外还有美食。比方说西湖牛肉羹就是当地的特色美食,选用新鲜的牛柳精制而成。其口感甜鲜软滑营养丰富,喝过的人无不赞不绝口。可惜平时工作忙大家很少有机会去西湖旅游,不过不要遗憾今天我就把西湖牛肉羹的做法分享给大家。
钱江晚报·小时新闻记者 施雯 包一圣 吴鑫西湖不产藕,杭州美食西湖藕粉、桂花糖藕的食材从哪里来?懂一点植物分类学的人,从南宋杨万里“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的诗句就能洞悉,西湖种的是开红花的观赏荷,这种荷花产莲蓬,但不产藕。
【跟着日历寻美食,洋主播带你打卡以西湖命名的杭州传统菜】2024年即将到来之际,中国新闻社浙江分社推出2024年《家乡菜最落胃》日历。西湖莼菜汤是一道杭州传统菜,跟着日历寻美食,让我们跟随日历,和洋主播一起,喝一口以西湖命名的汤,感受来自西晋的味道。
潮新闻客户端 记者 黄葆青还记得因为“肉比面多”上热搜的丽水爷爷面馆吗?71岁的徐朝宗爷爷,在前垟双坦村山上开了一家“徐上洪私房羊肉面”以后,因为“货真价实”,火遍全网。今年6月初,他又把面馆开到了杭州余杭吴山前村的一个厂子里,生意依然火爆,很多人开车几十公里,也要去吃上一碗。
潮新闻客户端 记者 黄葆青今年年初,潮新闻曾发起#拗一个姿态,吃一顿浙菜#策划征集,请读者当一次旅游策划师,结合人文地理,晒浙江特有的玩法。只要你晒出的旅游方式够独特,或帖子的点赞量够高,我们将送“吃一顿金桂花餐厅”“住一次有品位的民宿”“看一场特色演出”等惊喜福利。