母猪乳房的数量不是固定的,大多数母猪的乳房数量是5-8对,也就是10-16个,因为猪的乳头都位于腹下,在耻骨至胸骨部腹两侧呈对称排列分布,所以乳头数都是成对的,但要是母猪的乳房数量是单数的,那么这样的母猪就不能留种。
母猪配种后,从精卵结合到胎儿出生,这一过程称为妊娠阶段。为了保证胎儿在母体内正常生长发育,防止死胎和流产现象的发生,获得数量多、出生重、大而健壮的仔猪,为了保证母猪中上等体况,更好地储备泌乳期所需的营养物质,就必须掌握好妊娠母猪的正确饲养管理技术。
大嗓门说的烂肠子,指的是母猪的胎盘儿,也就是月亮湾人说的那朵花。如果是劁猪,姚老歪就会根据母猪的实际情况,把切口切成大桃花或者小桃花,先是找准位置,用劁猪刀剃去猪毛,并飞快地在猪肚上旋出一道口子,然后用嘴巴叼着劁猪刀,腾出右手把食指从切口插进去,把肠子小心翼翼地抠出来,熟练地把整朵猪花都扯到切口外面,用麻线齐根捆住了,再把猪花整朵摘除下来,连同那把血淋淋的劁猪刀一起扔到事先准备好的水盆里,再把肠子慢慢地放回到猪的肚子里,把伤口清洗一下,然后用手掌在母猪的屁股上轻轻地拍三拍,很响地说一句:“好,出栏三百斤!”
小时候,在乡下经常听到阉匠的吆喝声:阉猪——骟牛——割鸡啦!闻听此声,邻近几户的家庭主妇们赶紧招呼阉匠师傅停下,把需要阉割的鸡鸭猪羊抓过来,集中到某一户人家的地坪里实施“手术”。小编认为,这个绝活应该可以申请非物质文化遗产保护。先下手为强,这就看哪个地方的文物部门申报在先了。