说到超市里的盐就有很多名堂可以摆了啥子碘盐、低钠盐、玫瑰盐……种类五花八门眼睛都要挑花但是,具体哪种盐好呢?一、碘盐和无碘盐哪个更适合你家?身体本身是需要碘这种微量元素的,它跟我们的甲状腺健康有很大的关系,吃多吃少都不得行。
您是怎样选择食盐的?告诉您最佳的选择方法,要注意4点,低钠盐作为一种特殊的类型,4类人要注意。食盐的选择要遵照以下的原则:一是选择添加剂少的盐。有些盐添加剂较多,比如添加了亚铁氰化钾等防结晶剂,学会看食盐配料表,选择成分比较单一的盐。二是不同类型的盐交替吃。
最近两天,“买盐”“囤盐”引起大家的关注。大家去超市里买盐时一看有井矿盐、湖盐、海盐、低钠盐、加碘盐、无碘盐……各种盐该怎么选?如果按“来源和种类”有井矿盐、湖盐、海盐,如果按“成分”有低钠盐、加碘盐、无碘盐。难道不同人群吃的盐也不同?快看看你到底有没有吃对盐!
超市中有普通食盐,还有低钠盐、加碘盐、无碘盐以及其他营养盐,这些盐与普通食盐有什么区别呢?低钠盐是用钾、镁离子替代部分钠离子,相比于其他食盐,低钠盐的钠离子含量较低,一般适合中老年人和患有高血压病等心脑血管疾病的人群食用。
极目新闻记者 王晨曦通讯员 樊杰 应述辉绘图 刘阳武汉大学公共卫生学院联合昆山杜克大学全球健康研究中心、哈尔滨医科大学公共卫生学院的研究人员的一项研究发现,脑卒中患者用低钠盐(含75%氯化钠和25%氯化钾)替换普通盐,可降低脑卒中复发和全因死亡风险。
我国是高盐饮食的国家之一,除了菜蔬之中正常的食盐之外,很多消费者还喜欢吃点咸菜,或者用酱油烹调,无形之中也增加了盐的摄取。食盐摄入过多不仅是高血压的诱因之一,还可能增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。