大酱汤对于韩国人民来说可以说闻名遐迩，韩国女人以做大酱为荣，朝鲜历代王朝，大酱都是他们的国食。那么究竟有什么历史可以使韩国大酱汤声名远播。长寿的秘密在韩国，有个有名的“大酱村”———淳昌郡，这里是大酱的生产基地，生产的大酱占韩国市场的1/3，这里还是韩国长寿老人的聚集地。
大酱汤youhaha，2015-04-02这是一款纯素的韩式大酱汤，只有豆腐、海带，用牛肉粉调味，口感比单纯用大酱做出的汤要丰富的多。1. 这是韩式大酱，比较干；2. 把大酱放热水里泡上，用勺子把大酱搅拌开；3. 准备豆腐和海带，海带已焯过水；4.
（一）正宗韩国大酱汤难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料西葫芦1个洋葱1个香菇3～4朵金针菇1小把大葱半根尖椒1根青椒1～2个北豆腐半斤花蛤5～6个肥牛或猪肉1点点就可以辅料韩国大酱汤专用酱3勺韩国辣酱2勺淘米水600～800毫升正宗韩国大酱汤的做法步骤1.
用料 干海带结 10克 土豆 1个 豆腐 1小块 白蘑菇 2个 西葫芦 半个 红椒 1根 豆芽 30克 淘米水 葱 1根 蒜 若干瓣 韩式甜辣酱 韩式大酱 辣椒粉 韩式大酱汤的做法 土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结
韩国料理——大酱汤分类：汤羹，韩式 作者：阿琴嫂呀 创建时间：2013-03-24 14:35:18 描述：有韩国拌饭，就必须配一碗石锅酱汤，这样吃起来才是享受啊！用料：土豆 胡萝卜 西葫芦 洋葱 金针菇 豆芽 花蛤 豆腐 甜辣酱 黄豆酱 步骤：0.
给老铁们分享一道韩式大酱汤，冬天了多喝汤有益健康，即暖胃又好喝。锅里放水开了放入韩式辣酱，根据自己的口味放多放少，味重的多发点，味淡的少放点，我还是喜欢味重的吃着香，在放入各种食材，多煮一会能进去味，最后快出锅在加入蔬之鲜调味。
大酱汤，深刻在每一个朝鲜族人的基因里，早餐有，晚饭也有，宿醉疗伤要喝，远行游子思乡更要喝…朝鲜族饮食烹调手法较为单一，大酱汤更是制作简单，很多朝鲜族美食拥趸们都会尝试在家自己制作“大酱汤”，可是为什么就是做不出“朝鲜族”人家那味道呢?
大酱汤在韩国有着非常高的人气，上至总统，下至平民百姓都很喜欢吃，是日常餐桌必不可少的传统菜品。身为韩剧收割机的蓝蓝自然也注意到了这款高人气的美食啦~自然也不会放过为大家安利这款美食的机会哇~大酱汤是韩国特色料理。从医书《东医宝鉴》到内命妇的《饮食杂记》里，都少不了大酱的影子。
大酱汤点心强盗，2015-03-21这个菜谱是韩国的朋友教我的，自己多加了红椒和洋葱，口感和色彩会好看些 小砂锅的分量刚好够一人食 每次吃大酱汤的时候都是2碗米饭打底的～1. 准备材料2. 五花肉切片，煎一下3. 将蔬菜切好放入锅中，将土豆放在对下面4. 加水，再放大酱5.
大酱汤（된장찌개）源自韩国。在韩国，上至总统，下至平民百姓日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤之所以从古至今在韩国源远流长，并在现代社会走向世界，不仅仅是一种生活惯性使然，更因为其的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。
