外语专业顾名思义,是专门学习语言的专业,大致可分为三类,英语、相对常用小语种与相对冷门小语种。以英语专业举例,留学时可以选择的方向包括英语语言学Linguistics、英语文学English Literature、对外英语教学TESOL、口译、翻译Interpreting and Translating或教育学。