位于昆明金星汽配城真爱岁月附近，奇石宠物城斜对面的这家虹鳟鱼火锅初看不起眼，可是走进去却是别有洞天，院子里有大鱼池，可以看到虹鳟鱼，金鳟鱼，鲟鱼在里面畅快的游着，一直以为这家会是那种小馆子，装修简简单单，几人围坐在小桌子旁，大汗淋漓的吃着，没想到他家真正用餐地点在负一层，要走一段
秋季钓鳟鱼：探秘与技巧 秋季，是大自然色彩斑斓的季节，也是钓鱼爱好者们翘首以盼的黄金时光。在这个季节里，鳟鱼，尤其是虹鳟和褐鳟，成为了众多钓友们梦寐以求的猎物。它们独特的习性和对水温的偏好，使得秋季成为了钓鳟鱼的绝佳时机。
来源：【荆门日报-荆门新闻网】漳河虹鳟鱼是漳河水库的特色水产品，其肉质细腻、口感清新，远销武汉、上海、南京等大城市，成为展示荆门形象的一张游动的名片。阅读提示：漳河虹鳟鱼是漳河水库的特色水产品，其肉质细腻、口感清新，远销武汉、上海、南京等大城市，成为展示荆门形象的一张游动的名片。
虹鳟是一种凶猛的冷水性鱼类，最适水温为10~18摄氏度，因此喜欢栖息于山涧溪流或清澈湍急的水域。它们喜群居，常在水的中、下层游动觅食，一些小型鱼类及水生昆虫、河蚌、鱼卵是它们争掠的美餐，在动物性饵料不足时，它们兼食植物碎屑和种子。
进入9月，怀柔区渤海镇田仙峪村的北京顺通虹鳟鱼养殖中心里，60岁的养殖场场长赵汝泉，每天早晨六点钟起床，查看养殖场里的虹鳟鱼。清澈的山泉水流入山脚下的养殖池中，万尾虹鳟鱼在水里游动。这座养殖中心创建于1983年，是北京最早养殖虹鳟鱼的基地。
谈起黑龙江省的鱼，人们都会提到“三花五罗十八子，七十二杂鱼”，以此来形容龙江鱼类资源丰富。纵观黑龙江省水系布局，相织交错的松花江、嫩江、乌苏里江、牡丹江、兴凯湖、镜泊湖等江河湖泊，水资源丰富，水质优良，为龙江冷水鱼提供了良好的栖息环境。
