朱术桂（1622年—1683年），明太祖朱元璋九世孙，辽简王朱植八世孙，长阳王朱宪焕之子。明熹宗时初授辅国将军，明崇祯十七年（1644年），李自成率农民军攻陷北京后避居南京。同年，南明弘光帝在南京即位，朱术桂被授予镇国将军。
1352年朱元璋在收到老乡汤和的信不久，便前往濠州城加入郭子兴的起义军，并且成为郭子兴身边的亲兵。在朱元璋回老家凤阳招兵的时候，路过一位相面人郭山甫的家，郭山甫为朱元璋相面后非常吃惊：公子的面相是贵不可言啊！
明洪武元年，明太祖朱元璋在应天称帝后，总结前朝兴衰，认为宋元两朝之所以灭亡的原因是就是“主弱臣强”，没有宗室藩屏，于是决定以此为鉴，分封自己诸子与侄孙朱守谦在内的总共二十五个亲王，以卫社稷，其中分封在边疆的藩王还可以掌握地方军队，这就是所谓的“塞王”。
