种植蔬菜浇水是必然的，但有的朋友都以为浇水很简单，不就是个浇水吗?这是因为蔬菜在正常生长期，环境温度都已经在20度以上了，早上和上午10点以前，不管是环境温度还是土壤温度都和水的温度相差很小，浇入土壤里以后，根系不会受到刺激，如果在中午到下午浇水，土壤温度就会升高，水和土壤的温度相差很大，尤其是春末到夏秋季节，在温度高的环境下浇水，根系最容易受到损伤。
在种植蔬菜的过程中，一个浇水，一个施肥，这两个看上去都是很平常的工作，但很多时候，操作方法不对，对蔬菜的影响非常大，很多蔬菜生理性病害都是因为错误的浇水和施肥发生的，所以，不要以为浇水这件事很简单，可以随意，想什么时候浇就什么时候浇，想怎么浇就怎么浇，其实这里面有很多说道，浇不好，蔬菜可就要出大问题，因此，不管种植什么蔬菜，三浇三不浇要牢记。
浇水是种好蔬菜的关键要点，很多时候，蔬菜长不好、叶子发黄、落花、落果、烂根、病害等，都和浇水不当有直接关系，但大多数种植户都拿着浇水不当回事，随心所欲，想什么时候浇就什么时候浇，想怎么浇就怎么浇，一点也不考虑对作物有益还是有害，经常因为浇水出现一系列的问题。
不管种植什么样的作物，长得好不好、产量高不高，浇水和施肥占了80%，因为水分是作物的生命，肥料是作物生长的粮食，有的朋友虽然种过多年的作物，但对浇水和施肥始终就是不会，一些生长不良现象和病虫害，也都是由浇水和施肥不当引起，所以，想把作物和蔬菜种好，首先要懂得如何浇水、如何施肥，先学会五看，如果连这些都不知道，到什么时候也种不好。
