在商河县张坊镇老窦家村,老窦薄荷糖远近闻名。这种源自清末的非遗老薄荷糖,以纯手工无添加赢得了客户的欢迎。并因近年来网上销售,产品逐步走出了商河走向了全国各地。现在通过淘宝、天猫、拼多多、抖音等线上渠道,老薄荷糖年销售量30吨左右,让这种二十世纪六七十年代的儿时回忆,甜到更多的人。
当无糖成为不少年轻人的“心头好”,各大品牌开始靠代糖,俘获了一批又一批消费者的芳心。不过日前一则消息让大家心惊——甜味剂阿斯巴甜或可能被列入“致癌物”。无糖饮料的领头羊元气森林、奈雪的茶迅速发声,强调自家产品不含阿斯巴甜。那么,在无糖时代,代糖还能放心吃吗?
“0糖”食品、饮料以其“无热量、零负担、降低龋齿风险”的宣传,圈粉无数。然而,代糖不能减肥,更不利于降糖,过量食用还有潜在危害,比如可能会引发心脑血管疾病、癌症、肠道菌群紊乱、脂肪肝等问题。甲之代糖,乙之砒霜!一定要理性看待,适量食用。
阿斯巴甜在我国使用广泛,共有12大类食品中可允许添加。人们不禁要问,无糖饮料还能喝吗?清华大学第一附属医院营养科临床营养师刘雪梅接受《工人日报》记者采访时表示:“我们不必恐慌,致癌物的评级并不等同于其风险程度,很多常见食品成分都被列为致癌物,但我们仍可正常消费。”