一城一物那 些 隐 世 而 美 好 的 玩 意 儿刘瑜有篇散文《一个人要像一支队伍》，她说：年少的时候，我觉得孤单是很酷的一件事情。长大以后，我觉得孤单是很凄凉的一件事。现在，我觉得孤单不是一件事。至少，努力不让它成为一件事。在广州天河，有一间店，叫：孤独美食。
辛苦工作回到家，最想做的事就是享受一顿好吃的犒劳自己但是真的没有太多时间和精力准备又不想老是吃些没有营养的外卖今天就和大家分享一个滑蛋猪肉盖饭也就是日式丼饭一个人也好，两个人更棒一起“丼”起来~1:把洋葱切丝；2:打发鸡蛋；3:把日本酱油,味醂和米酒混合在一起，酱汁就OK啦；4:
东坡肘子、清炖整鸡是不是让你生出大块吃肉，大口吃菜的豪爽呢？细细碎碎的鸡米芽菜、苍蝇头是不是让你感受到精工细做，细嚼慢咽的精致呢？大有大的好处，可以让人吃个心满意足；小有小的妙处，便于消化利于吸收，身体负担轻。心随境变，情随境迁。可能喜欢跑马撑船，可能享受闲庭信步。
写在前面：喜欢吃烤肉的亲，感觉今天的貌似给不了你们太多信息，并不是不喜欢吃，而是一个人吃两份肉已然撑掉阵亡，而且上菜上的太慢，干吃肉都有点吃不动了。不过听去过的朋友说，大家最印象深刻的还是这个蘑菇。尝试过后也有同感。
牛肉、猪肉、牛蹄筋、豆腐、米肠、豆芽……肉类先进铁锅，师傅不间断地颠勺翻拌。等肉熟得差不多，煎酥豆腐做锅底，接着放菜。“上桌！”被当地人唤作“火盆”的铁锅，载着满当当的食材，摆在炭火上。油锅滋啦，焦香四溢。“自己调蘸料吃哈。
