5月22日，情报员“秦臻”、“张成友”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报。火红的五月是大蒜收获的季节。济南济阳八里庄村30亩红头大蒜喜获丰收，村民的脸上洋溢出丰收的喜悦。村民们刨蒜、剪蒜、装袋、搬运，忙碌的身影俨然成为这片土地上最亮的风景。
蒜薹采收后，蒜头生长才正式开启迅速膨大的高光之路，但在生产上，不少菜农却在这个关键时期疏于管理，主要原因是从大蒜的生长上来看，叶片数量不再增加，而且已有的叶片面积也长到最大，觉得整个植株的生长状态已经呈现下行趋势。但这种认识与管理会对形成大蒜头、获得好收益造成不良影响。
5月24日，中牟县雁鸣湖镇村民在采收大蒜。 近日，河南省郑州市中牟县的大蒜迎来收获季。据了解，今年中牟县大蒜种植面积24.7万亩，将于月底结束收获。 新华社记者 赵鹏 摄5月24日，中牟县雁鸣湖镇村民在采收大蒜。 近日，河南省郑州市中牟县的大蒜迎来收获季。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孔媛媛 王浩然 见习记者 李彦霏 通讯员 王伟 段新朋 济宁报道何以下饭？唯有大蒜。古人云“时过小满节，收蒜不能歇”。每年5月中下旬，是大蒜收获的季节，走进济宁市金乡县，一股大蒜的香辣味扑鼻而来。
大蒜是一种辛辣的调味品，又叫蒜头、大蒜头、胡蒜等，它在农村种植非常普遍，由于它特殊的味道，成为家庭一日三餐不可或缺的食材，可生食，也可爆炒，辛香诱人，有人甚至一天不吃大蒜，就感觉失落落的，因此大蒜无论家庭厨房，还是饭店酒楼，总会出现它的身影，因此，大蒜种植成为部分农民致富的一个途径。
