笑枣并不是枣，而是一种油炸食品。走在潮州街头，有很多卖特产的小摊都有摆卖笑枣，这也是潮汕一带的特色小吃。 笑枣外是小球形，有裂开的缝隙，像开口笑一样，故有笑枣之称。笑枣表皮是洒满芝麻的，一口咬下，经油炸过的芝麻又脆又香，笑枣也很酥脆。
不知大家爱吃那种脆脆的大枣么？以前总买着吃，一小袋也就60克吧就要十几元，后来跟着网友学做了这种带花生仁的脆枣，发现比那种空心脆枣还要好吃，因为还有花生米的香味，从此再没买过脆枣吃了，时不时就会做上一小筐追剧时吃。
酥脆无核灰枣，原料只用新疆灰枣，日照充足，果肉厚实。酥脆不掉渣，吃枣不吐核，大口吃爽到底。酥脆浓香，口中枣香四溢。含糖量高的枣，没有添加的自然甜，返璞归真的自然。真空低温过油工艺，锁住红枣风味，保留营养成分，开袋一秒闻到浓郁枣香。美味好吃的香酥脆枣，口感香甜，是滋味的休闲小零食。
中华文明源远流长，很多食物都有它自己的传说，红枣原产于中国，而且是大家都非常熟悉的美味。面皮比较大，在烘烤的过程中，底部容易鼓起，会导致受热不均匀，也影响成品的美观，所以在底部的面皮上扎透气孔，这样就不会出现鼓起的情况，受热更加均匀，成品色泽也更加漂亮。
天冷后多吃红枣，学会这种做法，红枣口感爽滑有弹性，营养又好吃。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？俗话说“一日三颗枣，一辈子不显老”，由此可见。一颗小小的红枣，在我们的生活中，同样扮演着重要的角色了吧？
