前些天去了一趟华阴，当地的豆皮非常好吃买了些带回来，此豆皮吃起来非常有嚼头，炒着吃、炖肉、涮火锅、做汤或当零食吃都是可以的，冻冰箱吃时拿出来用开水一烫即可，好存放。1. 蒜苔洗净切段2. 华阴豆皮吃起来很有嚼头，将豆皮用开水烫一下洗净切条3. 腊肉适量切片干辣椒切段4.
蒜薹中含有大量的蒜辣素，吃起来虽然有点辣辣的，但是这种物质能够对寄生虫和病原体起到一定的杀灭作用，能预防流感，还有一定的驱虫功效。此外，蒜薹的维生素C含量是比较高的，能够降低血液粘度，改善微循环，控制血压，保护心脑血管。
蒜苔，是一种特别受欢迎的食材，其营养丰富，口感爽脆，很多人喜欢把蒜苔和瘦肉或牛肉搭配一起炒，可美味下饭了。但是很多人并不喜欢蒜苔，可能因为经常出现炒着炒着就会变黑，而且不入味，没口感，导致不喜欢，这是为什么呢？
秋天已经逐渐像我们走来了，天气变得不再像之前那么炎热了，虽然说有些地方白天的时候还是会有稍许热，但是基本上早晚都会是很凉爽的，所以朋友们还是得注意，及时添加衣物，秋天最主要的特点就是比较的干燥，所以我们的日常作息也是得非常重视的，早睡早起，避免熬夜，这样才能提高自身的免疫力，饮食方面也是需要重视，多吃一些清淡的比较好。
大家好这里是小慧今天说美食，进入中伏后，建议大家，多吃这八种高钾菜、清热降火，常吃对身体好处多，做法简单，营养美味，厨房小白也能轻松驾驭，小慧把这八道高钾菜的做法，给大家详细的整理到了下方，大家按照小慧分享的步骤，给家人试着做一下吧，全家人都喜欢吃!
