圣诞节的时候,为了让圣诞袜子再鼓一点,在女儿回家前匆匆做了几个甜甜圈藏起来,晚上装进去,另外的送给了别的小朋友,第二天大家都收到了“圣诞老公公”送的甜甜圈,小朋友们几乎都当早餐吃了,一致认为“圣诞老公公”送的甜甜圈非常美味!女儿要求我也给她做一次,我说我可以试试。
对于究竟做不做甜甜圈,其实让我纠结了一段日子的,主要还是最后那一道炸的步骤。我是一向不喜欢油炸品的,很少吃,在家里更是几乎不做。可是就因为这个而放弃,心里又有些不甘心,磨磨蹭蹭到最后,还是动手折腾了一次。我这偶尔就刷一次存在感的强迫症哦。。
做法步骤1、鸡蛋打入无油无水的干净盆中,加入白砂糖,用电动打蛋器打发至蛋液膨胀数倍,划痕不会消失2、筛入低粉,用刮刀上下切拌均匀至面粉无颗粒,牛奶和黄油微波几秒至完全融化,稍凉后加入蛋糕糊中3、切拌均匀后,倒入裱花袋中,挤到甜甜圈模具中,七、八分满,烤箱预热175度,中层12—1
本文由 MIMOSHOW(mimoshow.com.au)授权转载最近悉尼好像又流行起一股甜甜圈风潮,一些专门做蛋糕做面包的烘焙小能手也开始把目光转向甜甜圈。虽然食物的品种就那么多,但是他们都好像有一个循环,每隔一段时间都会重新火一次。
| 作者:A.1940年的一天,有一位格雷船长,他小时候非常喜爱吃他妈妈亲手制作的炸面包,但他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟,于是格雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除,再重新油炸一次,发现炸面包的口味竟然更加美味,于是中空的炸面包所以就给它取名为甜甜圈,便就此诞生。
作者:七寂小妞 大家好,奴家又回来了,这次带来的食玩,依然是智育菓子的,名字叫做《迷你甜甜圈》。其实真正题目那一堆字是什么意思,嘛,你猜猜?购买方式,建议淘宝购买,因为现在价钱并不是很高,日本香港等地也有实体店卖,不过香港很贵,日本的话。又有语言方面的问题。
做法步骤1、黄油加入细砂糖和盐,打至羽毛状2、分2至3次混入鸡蛋液,用打蛋器混合均匀;筛入粉类3、加入牛奶,搅拌均匀4、将甜甜圈面糊装入裱花袋5、挤入甜甜圈模具6、放入预热好的烤箱,180度7-9分钟7、糖霜加入温牛奶调好状态,加入色素8、甜甜圈的一面沾上彩虹糖霜,用裱花袋装粉红
前段时间去上海,第一次与创始于美国闻名于世界的甜甜圈连锁店Dunkin’ Donuts进行了“亲密接触”。隔着一层透明玻璃,暖暖的灯光洒在一个个圆圆胖胖的甜甜圈上,表面上的巧克力涂层折射出诱惑,布满的糖霜也翩翩起舞。据说在美国,甜甜圈得到了从五岁小孩到七十五岁老人的一致喜爱。
材料:高筋面粉(210克)黄油(30克)牛奶(100克)蛋液(35克)细砂糖(35克)酵母(3克)盐(2克)装饰:黑巧克力(适量)白巧克力(适量)装饰糖针(适量)做法:1,在面包机里放入牛奶、蛋液,一个角落里放糖,另一个角落里放盐,上面放高筋面粉,顶上再挖个小洞,放好酵母后再用面
圣诞节即将来临,当然少不了美食的轮番轰炸了,由巧克力面包圈组成的圣诞树,和朋友一起分享甜蜜浓厚的圣诞气氛吧!甜甜圈圣诞树的用料:主料:水110克,酵母粉4克,淡奶油30克,高筋粉330克,糖40克,盐2克,鸡蛋1个,黄油15克辅料:巧克力少许,装饰糖少许甜甜圈圣诞树的做法:1.
1. 黄油隔热水融化2. 融化的黄油液把模具刷一遍防止沾。3. 一个鸡蛋和30g绵白糖搅拌均匀。无需打发4. 倒入两滴香草精5. 筛入低粉、泡打粉、0.5g盐6. 搅拌无颗粒7. 倒入30g玉米油8. 搅拌细腻光滑。预热烤箱170度9. 倒入裱花袋10. 挤入模具11.
甜甜圈一直是孩子们的最爱,可是面包店的甜甜圈都是油炸的,油也有可能重复使用,长期吃对身体健康有害无益,这个方子是参考美天里一位资深前辈的,份量有所增减,希望做出简单易学、颜值又能吸引孩子们的糕点美食给大伙参详切磋和交流。1. 准备材料,蛋糕粉(或者低粉)和泡打粉过筛混合好。2.