当前正值梨树盛花期，在河北省晋州市武邱村“古树里”梨园，村民正在对梨树进行疏花管理。近年来，晋州市梨农变废为宝，将以往疏花过程中白白浪费的梨花收集起来出售，每斤能卖6元至9元的好价钱，收购者把梨花送到工厂制成花粉，可以用来给果树进行人工授粉，也可以直接制成化妆品原料。
每逢梨花盛开的时节，玉溪市江川区江城镇侯家沟村的村民们就会把梨花做成美味佳肴，咀嚼春意和春光，感受舌尖上春天的独特味道。江川梨花盛开江川梨花盛开梨花含有丰富的维生素、氨基酸及人体所需的十几种矿质元素，尤以未开放的花骨朵口感最好，采摘回来，焯水浸泡4至5个小时，去掉涩味便可烹饪。
韩路村村委委员李付禄告诉记者，我们韩路的梨园，梨花又开展了，以往就是开花，搞人工授粉，等到秋季卖果子挣钱，现在我们又可以采梨花，把树上多余的梨花采下来，也可以卖钱，也给广大果农增加了不小的收入，大约全村光这一项增收300万左右。记者王冉 冯俊振 丰翠翠
近日，河北省赵县25万亩梨花如约绽放，放眼望去，漫天梨花如云似雪，宛若人间仙境，让人流连忘返。梨花除了好看，还好吃。采摘下来的梨花经过挑拣、清洗、焯水后，就可以用来制作各种菜品。凉拌雪梨花、梨花苦累、梨花炒鸡蛋……每一道都让人垂涎三尺。赵县栽种雪花梨已经有2000多年的历史了。
视频来源：普洱市墨江县融媒体中心在云南山野间常能见到棠梨花洁白的花朵点缀在嫩绿的树叶间甚是好看采下其含苞待放的花骨朵洗净后焯水去其涩味韭菜、腊肉、火腿切好备用热锅后加入腊肉、火腿、辣椒爆香再加入棠梨花、韭菜快速翻炒简单调味即可完成腊炒棠梨花口感独特 咸香可口是春天必备的“野味”联
来源：【长城网】共赴梨花海长城网·冀云客户端记者 吴思影河北赵县的25万亩梨花开了，每年3月下旬到4月中旬是观赏赵县梨花的最佳时间，错过这个月，可要再等一年了！25万亩，是什么概念？我给您举个例子，一个足球场大概是10亩，25万亩就是25000个足球场！
来源：【泰安日报-最泰安】最泰安讯 仲春末，泰汶大地梨花盛开，在岱岳区夏张镇万亩梨园、宁阳县凤凰山景区，一株株古梨树让“远朋随春至，共赴梨花海”。“春到梨花意更长。”艳阳高照的春日风光里，岱岳区、宁阳县纷纷举办梨花节，梨园里游人纷至沓来，踏春赏花，领略春光。
新天水讯据甘谷县融媒体中心消息 时下，甘谷县新兴镇史家坪村５００亩冬果梨园繁花遍布枝头，梨花竞相怒放。走进梨园，一簇簇梨花，素洁淡雅，洁白如雪，美不胜收。甘谷冬果梨具有一定的保健作用，生吃可生津润肺，清除内热，熟食则止咳散寒。
春来食“春”是普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县当地人的传统，春天各种花竞相开放，很多花好看又好吃，棠梨花便首当其冲。二月风来，棠梨花开。一簇簇白色的棠梨花，缀满浅绿色的枝叶丛中，素洁淡雅。棠梨，又名野梨花，其素淡的芳姿及淡雅的清香令人喜欢，但它入菜的清甜滋味更是惹人喜爱。
