众所周知，对于糖尿病患者来说，控制血糖水平是很重要的一件事，将血糖控制在正常范围之内，可以在一定程度上预防糖尿病并发症，影响身体健康。想要控制血糖，饮食调节是很关键的一个条件，因为有些食物吃多了，容易升高血糖，这其中就有白米饭。
张先生，有5年的糖尿病史，期间一直遵从医嘱，按时服药。听人说，糖尿病患者要“清淡饮食”，所以为了控糖，张先生基本不吃米饭、馒头、面条等主食，肉也很少吃，平时只敢吃一些即食燕麦片、红薯、南瓜等主食。但坚持了一段时间后，张先生的血糖，不仅没控下来，反而渐渐升高了。空腹7.
米饭、面条等主食对糖尿病人至关重要。糖尿病人本来血糖的调节能力就不好，如果不吃主食，碳水化合物摄入不足，很容易引起低血糖。我们可以选择对血糖影响比较小的主食品种，比如，各种杂粮杂豆、薯类等，这些品种的主食消化吸收的速度慢，对餐后血糖的影响比米饭、面条更小。
