酒是生意场上少不了的东西，很多生意都是在酒场上谈成的，而且在聚会的时候也少不了酒，虽然每个人都知道喝酒对于健康并无益处，但却总是戒不了，有的人没有什么酒瘾，只有有需要的时候才会喝上一些，但有的人已经喝酒成瘾，每天不喝都难受。
科学讲坛酒精以不同的比例存在于各种酒中，它在人体内可以很快发生作用，改变人的情绪和行为。这是因为酒精在人体内不需要经过消化作用，就可直接扩散进入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的过程可能在口腔中就于开始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小肠后，小肠会很快地大量吸收。
酒这种东西，想必大家在日常生活和工作应酬中，都接触得不少。那你知道为什么喝酒会醉么？为什么空腹喝酒会醉得更快？不论是红酒、啤酒、黄酒、曲酒还是白酒，里面都含有酒精的成分。区别不过是浓度高低的问题。酒精又叫做乙醇。它便是造成你醉酒的罪魁祸首。
除了酒精摄入过量导致酒醉伤身之外在我们日常生活中稍不留神还会出现各种“醉”它们同样损害健康■烟醉烟醉实质上是尼古丁及香烟烟雾中其他有害物质共同致人中毒的结果。尼古丁对人的致死量为50毫克（约等于25支香烟），其他有害物质还有一氧化碳、二氧化碳和氮化物等。
