做法步骤1、称好所有材料备用2、将液体材料先倒入面包机内3、再加入糖和盐4、最后放入高粉，挖个洞倒入酵母，盐是酵母的克星，所以酵母一定不可以碰到盐5、开启面包机生成面团模式，出现手膜状态，忘记拍照了，和面发酵一站完成6、发酵好用手指粘干粉插入面团内，孔洞不立即回缩，基本面团发好了
酸奶中种超软小面包（不用奶油）分类：面包，糕点，早餐，面包机 作者：心香雨 创建时间：2014-03-03 15:12:10 描述：也可以参考我的最新揉面方法：10分钟手套膜http://www.xiachufang.
说起酸奶大家都不陌生，它拥有一大批的粉丝，我也是其中之一。今天的小面包中我用奶酥粒在表面做装饰，使面包的香味更浓郁，也增加了面包的风味，奶酥粒的制作在我前段时间发布的 黑芝麻奶酥吐司 中有介绍，这里就不再重复了，感兴趣的小伙伴可以去我的主页查看，参考。& 奶酥酸奶小面包 &。
广州连续几日阴雨绵绵，人也特别懒，到处都是湿漉漉的。今天阳光灿烂，于是，做起面包，刚好冰箱有前天做的酸奶，所以就有了这酸奶小面包。趁着面团发酵的空档，索性把被单竹席，都洗了。洗完面团也刚刚发酵好，嘿嘿，忙碌极了！
今天来做一款纯燕麦的面包，它的特点是低卡、饱腹感强，但是好吃又营养，关键是做法还超级简单。·150克快熟的燕麦打入一个鸡蛋，再加入250克酸奶，酸奶可以选择无糖的希腊酸奶，不介意糖的可以选择有糖的酸奶。
用料 酵头高筋粉(金像)70克低筋粉30克细砂糖8克干酵母2克水100克主面团高筋粉(金像)150克细砂糖18克奶粉9克盐3克无糖酸奶(薄的)110克干酵母1克黄油10克酸奶老式吐司~低糖低油版的做法 首先准备酵头，将所有酵头材料混合均匀，发酵到膨胀后回落，内部充满蜂窝状。
