艾玛！拥挤的地铁进来一妹纸，显得更拥挤了！除了她的身材醒目之外，更引人注目的是她一手拿着本故事书，一手拿着一袋爆米花，边看边吃，很是惬意，旁若无人的样子，直到地铁上的人慢慢散去，终于有个位子，这小妞坐下便吃得更欢了。
“嘭”！伴随着一阵白烟和扑鼻的香气，香喷喷的传统爆米花出锅了。尤其是在冬天的时候，突如其来的巨响，带给人的是意外的惊喜甚至年关将至的喜悦。但是，我们美滋滋地吃进去脆脆的爆米花的同时，也可能把大量挥发并渗透进爆米花的重金属铅也吃进了肚子里。这个秘密在哪里呢？
对于70年代出生的人，许多人的童年记忆中大概都会有爆米花的深深印迹——一个瘦削中老年男子，背着一个葫芦形的“爆花机”走村串户。在某个稍微宽敞的院子架起柴火，把玉米放进那个满身黢黑的容器中，往往还会加入一点糖精，然后扣紧盖子，放在火上摇动。
